學(xué)校食堂從業(yè)人員考試多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.04.29)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 下列哪些做法符合烹調(diào)安全要求（）

2 餐館中以下哪種是高風(fēng)險(xiǎn)食物品種（）。

3 下列哪些人員不得從事接觸直接入口食品的工作（）

4 在食品安全事故調(diào)查中，任何單位或者個(gè)人不得對(duì)食品安全事故（）不得毀滅有關(guān)證據(jù)。

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