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每日一練
章節(jié)練習
餐飲服務與管理中餐廳服務多項選擇題每日一練(2020.04.27)
來源：考試資料網(wǎng)
1
《餐飲服務許可證》記載內(nèi)容的變更，不需要現(xiàn)場核查的包括：（）。
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2
餐飲店接觸食品的（）等符合食品安全標準要求。
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3
食品藥品監(jiān)督管理部門依法開展抽樣檢驗時，被抽樣檢驗的餐飲服務提供者應當配合抽樣檢驗工作，如實提供被抽檢樣品的貨源、數(shù)量（）等信息。
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4
食品安全事故，指（）等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。
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5
制定《餐飲服務許可管理辦法》的法規(guī)依據(jù)：（）。
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