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問答題
【簡(jiǎn)答題】如何進(jìn)行中餐分菜？
答案：
分菜又稱讓菜，是指餐廳服務(wù)員代替主人、副主人，為客人主動(dòng)分菜、分湯的一種高規(guī)格服務(wù)。它是餐廳服務(wù)人員必須掌握的基本功之一...
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