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問答題

【簡答題】簡述酒店前廳部、客房部員工培訓的方法。

答案：

（1）講授法。
（2）演示法。
（3）案例分析法。
（4）角色扮演法。
（5）小組討論法。
（6）管理游戲法。

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【簡答題】簡述酒店前廳部、客房部員工培訓的類型。

答案：

（1）新員工崗前培訓。
（2）在職員工日常培訓。
（3）下崗培訓。
（4）專題培訓。
（5）管理培訓。

【簡答題】簡述酒店前廳部、客房部員工招聘的途徑？

答案：

（1）內(nèi)部招聘。
（2）外部招聘。

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