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單項選擇題

食物或食物成分與人體健康關(guān)系的建議，暗示或說明是（）。

A.營養(yǎng)聲稱
B.比較聲稱
C.功能聲稱
D.健康聲稱

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單項選擇題

氨基酸模式計算中，是以含量最少的（）為1，計算出其他的氨基酸相應(yīng)比值。

A.賴氨酸
B.亮氨酸
C.色氨酸
D.蛋氬酸

單項選擇題

在實際工作和生活中，了解食物在所含有營養(yǎng)素種類和含量的辦法是（）

A.化學(xué)分析法
B.微生物法
C.酶分析法
D.查閱食物成分表

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