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單項選擇題

烹飪的藝術美感，除了從味的美感中體現(xiàn)外，還從（）和造型的藝術美感中體現(xiàn)出來。

A、原料
B、刀工
C、色彩
D、制作

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單項選擇題

中國飲食文化發(fā)展豐富過程的本身就是一種美的（），因而具有很高的審美價值和美學意義。

A、創(chuàng)造活動
B、具體表現(xiàn)
C、活動內容
D、創(chuàng)造價值

單項選擇題

烹飪飲食活動中美的創(chuàng)造包括四個方面：烹飪宴飲環(huán)境的美化藝術；烹飪宴飲器具的造型藝術；食品造型藝術；（）藝術。

A、繪畫
B、雕刻
C、筵席設計
D、廣告設計

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