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問答題

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答案： （1）供應(yīng)商的地點。地點關(guān)系著運送的效率，以免遠(yuǎn)水解不了近渴或是因長途運輸影響原料的新鮮度。
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答案： 菜單的定價策略包括以成本為中心的定價策略（成本加成定價法、目標(biāo)收益率定價法），以需求為中心的定價策略（理解定價策略、區(qū)分...
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【簡答題】菜單的定價要遵循哪些原則？
答案： （1）價格要盡可能的貼近產(chǎn)品的價值
（2）價格必須以市場為導(dǎo)向，滿足顧客需求
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