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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述氧化型殺菌劑臭氧的特點(diǎn)與殺菌原理。
答案：
臭氧是一種不穩(wěn)定的水溶性氣體，人體對(duì)臭氧敏感，在0.04ppm時(shí)人體就會(huì)難受，0.2ppm時(shí)就會(huì)刺激鼻、喉、眼。臭氧是一...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】常用的生物型抑菌劑有哪些？各有何特點(diǎn)？
答案：
微生物代謝產(chǎn)物：乳酸鏈球菌素、納他霉素。
酶類(lèi)：溶菌酶。
植物中的天然抗菌物質(zhì)：植物...
酶類(lèi)：溶菌酶。
植物中的天然抗菌物質(zhì)：植物...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述丙酸鹽防腐特點(diǎn)與適用范圍。
答案：
丙酸鹽屬脂肪酸鹽類(lèi)抑菌劑，常用的有丙酸鈉和丙酸鈣；
丙酸鹽作為霉菌抑制劑，必須在酸性環(huán)境才能發(fā)揮作用，在pH5...
丙酸鹽作為霉菌抑制劑，必須在酸性環(huán)境才能發(fā)揮作用，在pH5...
