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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述美拉德反應(yīng)的基本歷程。
答案：
（1）開(kāi)始和引發(fā)階段
A. 氨基和羰基縮合；縮合成羰胺化合物，然后脫去一分子水生成schiff堿，s...
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答案：
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