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單項(xiàng)選擇題

餐飲生產(chǎn)的特點(diǎn)之一是：（）。

A.生產(chǎn)量難以預(yù)測(cè)
B.銷售量受進(jìn)餐時(shí)間的限制
C.無(wú)形性
D.直接性

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單項(xiàng)選擇題

餐飲服務(wù)是由餐飲部工作人員通過(guò)手工勞動(dòng)來(lái)完成的，因而具有（）。

A.無(wú)形性
B.一次性
C.同步性
D.差異性

單項(xiàng)選擇題

針對(duì)（）的特點(diǎn)，餐飲部一定要制定餐飲服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

A.無(wú)形性
B.一次性
C.同步性
D.差異性

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