- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
問答題
【簡答題】漂白劑在使用時(shí)應(yīng)該注意哪些問題？
答案：
還原性漂白劑的注意事項(xiàng)：1）現(xiàn)配現(xiàn)用，防止亞硫酸鹽不穩(wěn)定而揮發(fā)；2）使用時(shí)，不要混入鐵、銅、錫及其它重金屬離子，同時(shí)為了...
你可能感興趣的試題
問答題
簡述亞硝酸鹽的護(hù)色機(jī)理。
答案：
①肉類腌制時(shí)加入護(hù)色劑亞硝酸鹽和硝酸鹽，后者在硝酸鹽還原菌的作用下可轉(zhuǎn)變?yōu)榍罢摺?br />②亞硝酸鹽在酸性條件下（pH...
