97免费在线观看视频,亚洲综合自拍网,黄色毛片免费观看,热久久综合网,免费看日产一区二区三区狠狠操av,久久久涩涩涩,在线精品免费视频,人人插天天干,久久91精品国产91久久

問答題

簡述亞硝酸鹽的護色機理。

答案： ①肉類腌制時加入護色劑亞硝酸鹽和硝酸鹽，后者在硝酸鹽還原菌的作用下可轉(zhuǎn)變?yōu)榍罢摺?br />②亞硝酸鹽在酸性條件下（pH...

你可能感興趣的試題

簡述食品抗氧化劑的作用機理。

答案：食品抗氧化劑的作用機理存在著多種可能性，主要有以下幾種：
①是通過抗氧化劑的還原作用，降低食品體系中的氧含量；...

二氧化硫漂白、防腐的作用機制是什么？

答案：二氧化硫遇水形成亞硫酸，其漂白、防腐作用主要是由于亞硫酸具有還原性所致，其作用機制為：
①亞硫酸被氧化時可使著...