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單項(xiàng)選擇題
除人工栽培的蔬菜外,還有許多野生或半野生的蔬菜種類,如薺菜、()、枸杞、馬蘭、菊腦花等。
A.茴香
B.馬齒莧
C.歐芹
D.甘藍(lán)
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單項(xiàng)選擇題
()是世界上最重要的糧食作物,適應(yīng)性強(qiáng),分布廣,用途多。
A.小麥
B.大麥
C.玉米
D.稻米
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單項(xiàng)選擇題
烹飪原料分類形式眾多,按食品資源種類分為()、畜產(chǎn)原料、水產(chǎn)原料、林產(chǎn)原料和其他原料等。
A.農(nóng)產(chǎn)原料
B.干貨原料
C.動(dòng)物性原料
D.礦物性原料
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