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問答題

【案例分析題】為某2歲男童設(shè)計(jì)食譜:已知:能量攝入量標(biāo)準(zhǔn)1200kcal/日;蛋白質(zhì)40g/日,脂肪30%,三餐熱量比例30%,40%,30%;主食能量比例占全餐65%。大米含碳水化合物78.0g/100g,各種食物的蛋白質(zhì)含量:大米7.4g/100g,雞蛋13.3g/100g,瘦豬肉20.3g/100g,小黃花魚16.4g/100g,豆腐16.2g/100g。根據(jù)幼兒食物需要特點(diǎn),還需要增加哪些種類的食物?

答案:

還需增加蔬菜、水果、牛奶等食物。

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