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多項選擇題

焗的烹飪方法主要有（）。

A.砂鍋焗
B.鼎上焗
C.烤爐焗
D.鹽焗
E.鍋焗

你可能感興趣的試題

多項選擇題

以下屬于焗的控制溫度的有（）。

A.180℃
B.200℃
C.250℃
D.400℃
E.700℃

多項選擇題

下列屬于扒魚柳的工藝流程的有（）

A.預熱扒爐
B.加熱扒爐
C.待展示的一面朝上
D.待展示的一面朝下
E.根據(jù)需要對魚柳進行調味，刷上黃油或植物油

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