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問答題
【簡答題】區(qū)分殺菌劑、消毒劑、去污劑和防腐劑。
答案:
殺菌劑——可與靶細胞結合,殺死細菌,結合作用不能通過稀釋52
作用解除。可以毀滅各種生...
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問答題
【簡答題】同為抗菌制劑,抑制劑、致死劑和溶菌劑有何區(qū)別?
答案:
抑制劑——又稱抑菌劑,可與核糖體結合,抑制蛋白質(zhì)合成,但結合不緊密,濃度低時會分開,細菌仍可恢復...
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問答題
【簡答題】為什么在食品滅菌中,電離輻射比紫外線更加有效?
答案:
主要的原因是紫外線不能穿透固體、不透明體和能吸光的表面,因此僅限于物體的表面消毒。電離輻射是一種高能的電磁輻射,常用的兩...
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