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【簡(jiǎn)答題】什么是生長(zhǎng)因子?生長(zhǎng)因子的來源?
答案:
凡是微生物生長(zhǎng)不可缺少而細(xì)胞自身不能合成的微量的有機(jī)物質(zhì),如氨基酸、嘌呤、嘧啶、維生素等均稱生長(zhǎng)因子。有機(jī)氮源是這些生長(zhǎng)...
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【簡(jiǎn)答題】什么是前體?前體添加的方式?
答案:
前體指某些化合物加入到發(fā)酵培養(yǎng)基中,能直接彼微生物在生物合成過程中合成到產(chǎn)物物分子中去,而其自身的結(jié)構(gòu)并沒有多大變化,但...
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【簡(jiǎn)答題】常用的無機(jī)氮源和有機(jī)氮源有哪些?有機(jī)氮源在發(fā)酵培養(yǎng)基中的作用?
答案:
常用的有機(jī)氮源有花生餅粉、黃豆餅粉、酵母粉、蛋白胨等;常用的無機(jī)氮源有氨水、銨鹽和硝酸鹽。有機(jī)氮源在發(fā)酵培養(yǎng)基中的作用有...
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