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明代錢椿年《茶譜》中的“諸花開時,摘其半含半放,蕊之香氣全者,量其茶葉多少,摘花為茶”.講述的是()
A.綠茶的制作
B.茶餅的制作
C.花茶的制作
D.煎茶的制作
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明代錢椿年《茶譜》中記述的候湯中的“活火”是指()
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B.炭火之余燼
C.薪火之有焰者
D.薪火之余燼
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單項選擇題
宋代蔡襄《茶錄》記述的點(diǎn)茶,視其面色(),著盞無水痕為最佳
A.嫩綠
B.淺黃
C.嫩黃
D.鮮白
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