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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述食品中雜環(huán)胺的預(yù)防措施
答案：
⑴減少膳食中雜環(huán)胺的攝入量
鑒于雜環(huán)胺的毒性和致癌作用，盡量避免攝入是減少其危害的最可靠的方法。然而，雜環(huán)胺的...
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答案：
1.防止污染
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答案：
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