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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述多環(huán)芳烴的預(yù)防措施
答案：
1.防止污染
（1）改進(jìn)食品加工烹調(diào)方法，熏制、烘干糧食應(yīng)改進(jìn)燃燒過(guò)程，改良食品煙熏劑，不使食品直接接觸炭火熏...
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問答題
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答案：
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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述汞對(duì)食品污染途徑及預(yù)防措施有哪些？
答案：
途徑：
⑴ 進(jìn)入人體的汞主要來(lái)自被污染的魚、貝類是食品中的主要來(lái)源。
⑵ 污染的...
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