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判斷題

點(diǎn)心餡心所用原料的凈料成本與餡心所用調(diào)味料的成本之和，即是點(diǎn)心餡成本。

答案：正確

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單位點(diǎn)心成本等于本批產(chǎn)品所耗用的原料總成本除以產(chǎn)品數(shù)量。

答案：正確

單一點(diǎn)心的成本是指單一點(diǎn)心所用的各種主料、配料和調(diào)料的成本之和。

答案：正確

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