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判斷題

單位點(diǎn)心成本等于本批產(chǎn)品所耗用的原料總成本除以產(chǎn)品數(shù)量。

答案：正確

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單一點(diǎn)心的成本是指單一點(diǎn)心所用的各種主料、配料和調(diào)料的成本之和。

答案：正確

影響出成率的因素主要有兩點(diǎn)，原料的規(guī)格質(zhì)量和原料的處理技術(shù)。

答案：正確

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