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【簡答題】農(nóng)產(chǎn)品采后分級、預冷、包裝的作用分別是什么？分級、預冷方法有哪些？

答案：分級的作用：一是達到商品標準化；二是做到不同等級果實合理利用，達到效益最大化。
預冷的作用：除去田間熱，抑制采后...

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【簡答題】什么是采后商品化處理？主要包括哪些內(nèi)容？
答案：采后商品化處理：為保持和改進產(chǎn)品質量使其從農(nóng)產(chǎn)品轉化為商品所采取的一系列措施的總稱。包括分級、包裝、預冷、愈傷、晾曬、催...
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【簡答題】機械采收的含義及方式。
答案：為便于機械采收，現(xiàn)廣泛使用化學物質（乙烯利、萘乙酸等）促使果柄產(chǎn)生離層，然后振動使果實脫落。噴藥后3~7d，輕搖樹枝，果...

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