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問答題
【簡(jiǎn)答題】微生物工程技術(shù)主要包括哪些內(nèi)容？
答案：
1、提供高性能生產(chǎn)菌種的菌種技術(shù)；
2、實(shí)現(xiàn)低成本大規(guī)模生產(chǎn)產(chǎn)品的發(fā)酵技術(shù)；
3、最終獲得合格產(chǎn)品的分離提取技術(shù)。
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問答題
【簡(jiǎn)答題】微生物工程與化學(xué)工程相比，微生物反應(yīng)過程具有哪些化學(xué)工程優(yōu)點(diǎn)？
答案：
（1）作為生物化學(xué)反應(yīng)，通常是在常溫、常壓下進(jìn)行的；其能耗低、選擇性好、效率高，無爆炸危險(xiǎn)，無需考慮防爆問題。同時(shí)還有可...
問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述微生物工程的特點(diǎn)。
答案：
1、嚴(yán)格的無菌生長(zhǎng)環(huán)境：包括發(fā)酵開始前采用高溫高壓對(duì)發(fā)酵原料和發(fā)酵罐以及各種連接管道進(jìn)行滅菌的技術(shù)；在發(fā)酵過程中不斷向發(fā)...
