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問答題

【簡答題】簡述微生物工程的特點。

答案： 1、嚴(yán)格的無菌生長環(huán)境：包括發(fā)酵開始前采用高溫高壓對發(fā)酵原料和發(fā)酵罐以及各種連接管道進(jìn)行滅菌的技術(shù)；在發(fā)酵過程中不斷向發(fā)...
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問答題

【簡答題】發(fā)酵工程要實現(xiàn)發(fā)酵過程并獲得發(fā)酵產(chǎn)品，必須具備哪些條件？
答案： 只有具備了這些條件，微生物工程才能順利的進(jìn)行。這些條件包括：
1.要具有某種適宜的微生物――即必須要有好的菌種...
填空題

生物反應(yīng)過程由（）、（）、（）、（）四個部分組成。
答案： 原材料預(yù)處理；生物催化劑的制備；生物反應(yīng)器及反應(yīng)條件的選擇；產(chǎn)物的分離純化
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