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問答題
【簡答題】微生物工程與化學(xué)工程相比，微生物反應(yīng)過程具有哪些化學(xué)工程優(yōu)點(diǎn)？
答案：
（1）作為生物化學(xué)反應(yīng)，通常是在常溫、常壓下進(jìn)行的；其能耗低、選擇性好、效率高，無爆炸危險，無需考慮防爆問題。同時還有可...
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問答題
【簡答題】簡述微生物工程的特點(diǎn)。
答案：
1、嚴(yán)格的無菌生長環(huán)境：包括發(fā)酵開始前采用高溫高壓對發(fā)酵原料和發(fā)酵罐以及各種連接管道進(jìn)行滅菌的技術(shù)；在發(fā)酵過程中不斷向發(fā)...
問答題
【簡答題】發(fā)酵工程要實(shí)現(xiàn)發(fā)酵過程并獲得發(fā)酵產(chǎn)品，必須具備哪些條件？
答案：
只有具備了這些條件，微生物工程才能順利的進(jìn)行。這些條件包括：
1.要具有某種適宜的微生物――即必須要有好的菌種...
1.要具有某種適宜的微生物――即必須要有好的菌種...
