食品安全衛(wèi)生學(xué)食品污染部分單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.21)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 （）食物中丙烯酰胺的含量最高.

2 冷藏可延緩食品的變質(zhì)是由于（）.

3 下述食品污染物中，（）是屬于食品的雜物污染。

4 為了防止食品變質(zhì)，最常用的辦法是（）.

5 受試動(dòng)物的消瘦綜合癥可能是由（）引起的.

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