臨床營(yíng)養(yǎng)(醫(yī)學(xué)高級(jí))食物營(yíng)養(yǎng)學(xué)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.22)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 蛋白質(zhì)凈利用率表達(dá)為（）

2 與能量代謝有關(guān)的一組維生素是（）

3 河豚魚中毒的死因是（）

4 谷類食品中較難消化的成分是（）

5 從營(yíng)養(yǎng)角度考慮缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素（）

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