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判斷題

用吡啶—吡唑啉法測定食鹽中的亞鐵氰化鉀時(shí)，在酸性條件下，樣品蒸餾分解出氰化物，與氯胺T反應(yīng)生成氯化氰，然后與吡啶—吡唑啉酮生成藍(lán)色染料，用分光光度法測定。

答案：正確

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用硫酸亞鐵法測定食鹽中的亞鐵氰化鉀，在酸性條件下，亞鐵氰化鉀與硫酸亞鐵反應(yīng)產(chǎn)生藍(lán)色復(fù)鹽，用分光光度法測定。

答案：正確

國家標(biāo)準(zhǔn)《食用鹽》中規(guī)定，食用鹽中亞鐵氰化鉀的最大使用量為1mg/kg。

答案：錯(cuò)誤

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