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()既有南方菜的鮮、脆、嫩的特色,又融合了北方菜的成、色、濃特點(diǎn),形成了自己甜咸適中,咸中微甜的風(fēng)味。
A.淮揚(yáng)菜
B.蘇錫菜
C.徐海菜
D.南京菜
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單項(xiàng)選擇題
蘇萊是江蘇萊的簡(jiǎn)稱(chēng),是我國(guó)八大萊系之一。它始于春秋,興于(),盛于明清,有“東南第一佳味,天下之至美”的美譽(yù)。
A.戰(zhàn)國(guó)
B.宋朝
C.隋唐
D.魏晉南北朝
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單項(xiàng)選擇題
“太白鴨”為唐代著名詩(shī)人()所創(chuàng)。
A.杜甫
B.白居易
C.王維真
D.李白
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