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食品機(jī)械安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的目的是()。
A.安全生產(chǎn)
B.減少錯誤
C.其余選項(xiàng)都是
D.避免不合格產(chǎn)品
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單項(xiàng)選擇題
在食品工業(yè)化發(fā)達(dá)國家,食品加工的實(shí)現(xiàn)基本依靠()。
A.手工
B.機(jī)械
C.半機(jī)械
D.半手工
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單項(xiàng)選擇題
由基質(zhì)包裹的相互粘附或附著于體表或界面的微生物群體被稱為()。
A.生物被膜
B.菌種
C.真菌
D.細(xì)菌
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