A.一次 B.兩次 C.三次 D.多次
A.七八成;朝向客人 B.七八成;背向客人 C.八九成;朝向客人 D.八九成;背向客人
A.上菜前須先核對臺號 B.上菜前整理臺面,留出擺放位置 C.先上菜,再上與之相配的調(diào)味品 D.上完最后一道菜,要主動告訴客人菜已經(jīng)上齊