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問答題

【論述題】如何選購好茶葉？

答案：干茶的外形，主要從五個方面來看，即嫩度、條索、色澤、整碎和凈度。
1、嫩度
嫩度是決定品質(zhì)的基本因素...

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多項選擇題

茶葉具有的功能是（）

A.抑菌消炎
B.通便利水
C.消食去膩
D.止渴生津
E.延年益壽

多項選擇題

茶葉審評的評葉底主要評比其（），評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外，還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

A.嫩度
B.勻度
C.整碎
D.色澤
E.凈度

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