A.為客人展示整形魚(yú)時(shí)，魚(yú)頭對(duì)著主賓，魚(yú)尾對(duì)著副主人
B.為客人展示整形魚(yú)時(shí)，魚(yú)頭對(duì)著主人，魚(yú)尾對(duì)著副主人
C.分魚(yú)服務(wù)時(shí)，將魚(yú)放在分菜臺(tái)上，使魚(yú)頭朝右，魚(yú)尾朝左，魚(yú)腹朝向桌邊進(jìn)行拆分
D.分魚(yú)服務(wù)時(shí)，將魚(yú)放在分菜臺(tái)上，使魚(yú)頭朝左，魚(yú)尾朝右，魚(yú)腹朝向桌邊進(jìn)行拆分