A.白云豬手 B.菊花龍虎鳳 C.龍井蝦仁 D.瑪瑙白玉 E.太爺雞
A.眼鏡蛇 B.竹葉青 C.金環(huán)蛇 D.大王蛇 E.過樹榕
A.注重刀工和造型 B.以烹調(diào)海鮮見長 C.口味偏重“肥、咸、熟” D.注重質(zhì)和味,比較清淡 E.烹調(diào)方法多樣,特別重視配醬調(diào)味