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為了實施有效的管理，（）有權(quán)支配以下基本要素：員工、設(shè)備、客房、預(yù)算資金和各種銷售機會。
答案：
前廳部經(jīng)理
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問答題
【簡答題】畫出大型酒店前廳部組織結(jié)構(gòu)圖（畫到主管/經(jīng)理處即可，不用再往下細分），并結(jié)合該圖說明各班組的主要職能。
答案：
（一）預(yù)訂處。負責(zé)酒店的訂房業(yè)務(wù)，接受客人以電話、電傳、傳真、信函或口頭等形式的預(yù)訂；負責(zé)與有關(guān)公司、旅行社...
（一）預(yù)訂處。負責(zé)酒店的訂房業(yè)務(wù)，接受客人以電話、電傳、傳真、信函或口頭等形式的預(yù)訂；負責(zé)與有關(guān)公司、旅行社...
