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單項選擇題

巧克力片、起酥面坯、餅干、清蛋糕等可以通過各種（），使幕斯產生極強的立體裝飾效果

A.變化
B.加工方法
C.造型
D.復制加工

你可能感興趣的試題

單項選擇題

幕斯造型可以直接擠到各種上臺服務的容器、或者擠到裝飾過的（）內

A.果皮
B.蛋糕
C.干點
D.容器

單項選擇題

控制好慕斯糊原料之間的（），防止凝散現(xiàn)象

A.攪拌速度
B.溫度
C.攪拌時間
D.粘稠度

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