A.狗肉 B.驢肉 C.馬肉 D.兔肉
A.肌紅蛋白的氧化還原反應(yīng) B.微生物引起的色澤變化 C.血紅蛋白的氧化還原反應(yīng) D.放血不充分,肉中血液殘留多
A.柑橘 B.檸檬 C.香蕉 D.獼猴桃