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問答題
【簡答題】控制尿素循環(huán)速率的關鍵步驟是哪一步反應？
答案：
控制尿素循環(huán)速率的關鍵步驟是：瓜氨酸和天冬氨酸在ATP供能的條件下生成精氨酰琥珀酸，該反應由精氨酰琥珀酸合成酶催化。
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問答題
【簡答題】幼鼠的飲食中如果完全沒有脂肪，那么它們的生長狀況會很糟，它們會患有大面積的皮膚炎，掉毛發(fā)，并且很快死亡，但是如果在飲食中添加亞油酸或植物性食物，這些癥狀就能避免。亞油酸的什么性質使得它成為必需脂肪酸？為什么植物性食物也可以代替它？
答案：
亞油酸是合成前列腺素所必需的。哺乳動物不能把油酸轉化成亞油酸，因此亞油酸為動物的必需脂肪酸。但是，植物能把油酸轉化成亞油...
