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判斷題

一個(gè)酶作用于多種底物時(shí)，其最適底物的Km值應(yīng)該是最大。

答案：錯(cuò)誤

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米氏常數(shù)（Km）是與反應(yīng)系統(tǒng)的酶濃度無關(guān)的一個(gè)常數(shù)。

答案：正確

蛋白質(zhì)分子中個(gè)別氨基酸的取代未必會(huì)引起蛋白質(zhì)活性的改變。

答案：正確

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