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判斷題

米氏常數(shù)（Km）是與反應(yīng)系統(tǒng)的酶濃度無關(guān)的一個常數(shù)。

答案：正確

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蛋白質(zhì)分子中個別氨基酸的取代未必會引起蛋白質(zhì)活性的改變。

答案：正確

所有的蛋白質(zhì)都具有一、二、三、四級結(jié)構(gòu)。

答案：錯誤