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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】濃度極化產(chǎn)生的原因及如何降低濃度極化？
答案：
濃差極化是指在超濾過(guò)程中，由于水透過(guò)膜，因而在膜表面的溶質(zhì)濃度增高，形成梯度，在濃度梯度的作用下。溶質(zhì)與水以相反方向擴(kuò)散...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述微生物發(fā)酵液的特性及改變發(fā)酵液的特性的方法。
答案：
1）目標(biāo)產(chǎn)物濃度普遍較底，懸浮液中大部分是水；
2）組分復(fù)雜，含有細(xì)胞，細(xì)胞碎片，蛋白質(zhì)，核酸，脂類(lèi)，無(wú)機(jī)鹽等...
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