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單項選擇題

麥芽感官檢驗：麥芽須具有麥芽香味，無霉粒、無蟲粒和（）。

A.無異味
B.有澀味

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單項選擇題

每批麥芽樣品必須分成兩份，在袋子上要寫明麥芽品種，廠家，批號，取樣時間，一份做感官和理化分析，一份（）。

A.封存?zhèn)洳?br /> B.不用留樣

單項選擇題

麥芽集裝車箱必須保證清潔、（）和無其它氣味，才能保證麥芽質量。

A.潮濕
B.干燥

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