97免费在线观看视频,亚洲综合自拍网,黄色毛片免费观看,热久久综合网,免费看日产一区二区三区狠狠操av,久久久涩涩涩,在线精品免费视频,人人插天天干,久久91精品国产91久久

多項選擇題

糖是蛋糕的基本原料之一，在蛋糕制作中的功用有（）

A.增加甜度，改善風味
B.軟化蛋白質(zhì)
C.增強面筋
D.增加產(chǎn)品濕潤度和柔軟性，延長保鮮期
E.可改善蛋糕表面色澤

你可能感興趣的試題

多項選擇題

依據(jù)配方中添加的原料不同，黃油蛋糕通常有（）等。

A.戚風蛋糕
B.普通黃油蛋糕
C.巧克力蛋糕
D.水果蛋糕
E.香料蛋糕

多項選擇題

面團攪拌過程的最后階段是面筋完成階段，面團的特性有（）

A.干燥
B.無彈性
C.不黏手
D.挺而柔
E.良好的延伸性

<abbr id="qnzu3"><output id="qnzu3"><blockquote id="qnzu3"></blockquote></output></abbr>

<pre id="qnzu3"><acronym id="qnzu3"></acronym></pre><ins id="qnzu3"></ins>