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只有鱘魚卵制成的黑魚子醬才能真正直接稱為魚子醬,最上等的魚子醬是由來自()中的鱘魚卵制成。
A.地中海
B.里海
C.愛琴海
D.亞德里亞海
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單項選擇題
根據(jù)制作方法、基本原料或展示方式的不同,冷開胃品可以分為四大基本種類,即:()、魚子醬、生鮮蔬菜、蘸醬。
A.迷你餡餅
B.開拿批
C.熱狗
D.肉批
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單項選擇題
開胃品的基本要求有:形狀小巧;別具風(fēng)味,但不過分強烈;外觀精美誘人;在風(fēng)味上應(yīng)是下面食物的()
A.補充
B.重復(fù)
C.再現(xiàn)
D.加重
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