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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】前廳部的主要任務(wù)可以歸納為哪幾個(gè)方面？

答案：（1）銷(xiāo)售客房；
（2）控制客房狀況；
（3）協(xié)調(diào)對(duì)客服務(wù)；
（4）提供各類(lèi)前廳服務(wù)；
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述飯店服務(wù)中“服務(wù)—SERVICE”的含義。

答案： S.-Sincere and smile （真誠(chéng)與微笑）即要求飯店服務(wù)人員真城待客，微笑服務(wù)。笑容服務(wù)態(tài)度最基礎(chǔ)的體現(xiàn)，...

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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述飯店的等級(jí)及劃分方法。

答案：飯店等級(jí)是指飯店在豪華程度、設(shè)施設(shè)備、服務(wù)范圍、服務(wù)質(zhì)量等方面所反映出來(lái)的級(jí)別與水準(zhǔn)。不同的國(guó)家和地區(qū)采取不同的方式對(duì)飯...