多項(xiàng)選擇題

EFSA推薦的營(yíng)養(yǎng)素／食物／膳食的風(fēng)險(xiǎn)，收益評(píng)估方法主要包括（）。

A.確定需要評(píng)估的有害與有益健康效應(yīng)
B.評(píng)估產(chǎn)生健康效應(yīng)和有害效應(yīng)的暴露量
C.建立有害效應(yīng)的劑量-反應(yīng)關(guān)系模型
D.根據(jù)需要選擇不同的健康度量指標(biāo)，比較風(fēng)險(xiǎn)與受益
E.定性或定量比較收益及風(fēng)險(xiǎn)

你可能感興趣的試題

多項(xiàng)選擇題

凡屬已知的或在多個(gè)國(guó)家有食用歷史的物質(zhì)，同時(shí)申請(qǐng)單位又有資料證明申報(bào)受試物的質(zhì)量規(guī)格與國(guó)外產(chǎn)品一致，則可先進(jìn)行（）。

A.急性經(jīng)口毒性試驗(yàn)
B.28天經(jīng)口毒性試驗(yàn)
C.90天經(jīng)口毒性試驗(yàn)
D.遺傳毒性試驗(yàn)
E.慢性毒性試驗(yàn)

多項(xiàng)選擇題

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序》（GB15193.1—2014）中規(guī)定的評(píng)價(jià)對(duì)象包括（）。

A.食品及其原料
B.食品添加劑
C.新食品原料
D.食品污染物
E.食品相關(guān)產(chǎn)品

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EFSA推薦的營(yíng)養(yǎng)素／食物／膳食的風(fēng)險(xiǎn)，收益評(píng)估方法主要包括（）。

你可能感興趣的試題

凡屬已知的或在多個(gè)國(guó)家有食用歷史的物質(zhì)，同時(shí)申請(qǐng)單位又有資料證明申報(bào)受試物的質(zhì)量規(guī)格與國(guó)外產(chǎn)品一致，則可先進(jìn)行（）。

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序》（GB15193.1—2014）中規(guī)定的評(píng)價(jià)對(duì)象包括（）。

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凡屬已知的或在多個(gè)國(guó)家有食用歷史的物質(zhì)，同時(shí)申請(qǐng)單位又有資料證明申報(bào)受試物的質(zhì)量規(guī)格與國(guó)外產(chǎn)品一致，則可先進(jìn)行（）。