A.協(xié)同效應(yīng)B.拮抗效應(yīng)C.掩蔽效應(yīng)D.變調(diào)效應(yīng)
A.2個(gè)B.3個(gè)C.4個(gè)D.5個(gè)
A.能增強(qiáng)后味B.使酒體出現(xiàn)甜味、回甜味C.增加醇和感、豐滿(mǎn)度D.主要賦予口味以刺激感和辣感