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單項(xiàng)選擇題

白茶加工中，影響萎凋效果的環(huán)境因素不包括（）。

A.海拔
B.土壤
C.風(fēng)向
D.氣壓

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單項(xiàng)選擇題

白茶干燥的目的不包括（）。

A.停止酶促反應(yīng)
B.發(fā)展香氣
C.去除水分
D.增加苦澀味

單項(xiàng)選擇題

以下關(guān)于白茶加工的說法，錯(cuò)誤的是（）。

A.不揉捻
B.輕微發(fā)酵
C.高溫殺青
D.自然萎凋