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單項選擇題
白茶干燥的目的不包括()。
A.停止酶促反應(yīng)
B.發(fā)展香氣
C.去除水分
D.增加苦澀味
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單項選擇題
以下關(guān)于白茶加工的說法,錯誤的是()。
A.不揉捻
B.輕微發(fā)酵
C.高溫殺青
D.自然萎凋
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單項選擇題
白茶加工中,萎凋時間一般為()。
A.1-2小時
B.6-72小時
C.2-3天
D.4-5天
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